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今日のおやつは
①「関西土産 じゃがりこ たこ焼き味」
(ソースマヨ風味)
じゃがりこの「関西、東海限定品」です‼️
関西名物 「たこ焼き」と
名古屋名物「手羽先」を再現
「じゃがりこ」の“カリッ”と“サクサク”とした
食感に加え、
「たこ焼き味」はソースとマヨネーズのコクが
「手羽先味」 はピリッと旨辛胡椒味のスパイシーな味わいがクセになります😋😋
〜本日の豆知識〜
の違いについて?
製法が異なります。
「Jagabee(じゃがビー)」は、スティック状にカットしたじゃがいもをフライして味つけ
しています。
「じゃがりこ」は、
蒸かしたじゃがいもに味つけし、スティック状に形を整え、フライしています。 このように、製法が異なるため、見た目、味、食感に違いが出ます。
②「じゃがポックル」と
原材料と製造方法が異なります。
①原材料の違い
「じゃがポックル」は、北海道産の厳選した原材料のみを使用しています。
じゃがいもについては、「じゃがポックル」は北海道産のみ、「Jagabee(じゃがビー)」は北米産を使用しています。
塩については、
「じゃがポックル」はオホーツクの焼き塩を使用しています。
②製造方法の違い
「じゃがポックル」は、小さな釜でフライをして、揚げムラを細かくチェックし、フライ後も、少量ずつ丁寧に選別するなど、手作りに近い生産をしています。
「Jagabee(じゃがビー)」は、「じゃがポックル」とほぼ同様ですが、一部工程を機械化し、より大きな釜でフライをしているため、比較的一度に多くの量の生産をすることが可能です。
私も知らなかった〜💦💦
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これまでの投稿!No.3まではこちら
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今日のおやつNo.3 成城石井 2種のトリュフ香るミックスナッツ
https://tomatoma-dream.hatenablog.com/entry/2021/08/19/225913
今日のおやつNo.2 グランプラス 柚木ピールチョコレート
https://tomatoma-dream.hatenablog.com/entry/2021/08/17/213509
今日のおやつNo.1 関西限定 かっぱえびせん たこ焼き味
https://tomatoma-dream.hatenablog.com/entry/2021/08/15/133759