燻製せずにベランダで乾燥させて作ります❗️ 不要な添加物を使用せずに作るため、安心・安全です 気温が低く（外気温20度以下）、乾燥しているこの時期がベーコン作りには最適です♫♬ 〜手作りベーコンの作り方〜 ①豚バラ肉に塩をまぶし、冷蔵庫で10日間ほど塩…

"ベランダで干し椎茸“を作りました❗️ 「生しいたけ」は「天日干し」☀️ で栄養アップ、、、さらに‼️ 生しいたけを特売時に購入し、「天日干し」にしました☀️ 〜作り方〜 1.石づきを切り落とし、軸・傘に分けて ＊用途によってはスライスも ☆軸にもかさと同じ…